DOPO IL PRANZO… SIESTA!

IL MENÙ DEL 1° MAGGIO 2019

Gli scafi con il pecorino! € 4

Degustazione di crostini di terra € 10

Antipasto tipico umbro € 10

Baccalà dorato con chutney di cipolle di Cannara € 12

Insalatina di mare e Cozze alla tarantina € 12

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Paccheri di Gragnano alla carbonara di asparagi, carciofi e guanciale € 14

Fettuccine ai pomodorini, pesto e ricotta salata € 13

Solo per due: Risotto alla borragine e alici € 14

Spaghettoni con vongole e bottarga € 16

Mezze maniche con gamberi, zucchine, piccadilly e menta € 16

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Cinghiale con asparagi e polenta grigliata € 13

Tradizionale scottadito di agnello € 16

Cotolette di agnello fritto con carciofi dorati € 16

Tagliata di manzo con sale speziato e selezione di oli aromatizzati € 18

Degustazione di carni di maiale alla griglia € 14

Tipica vignarola di stagione € 9

Gran fritto di calamari, gamberi e lattarini con chips € 20

Tagliata di tonno al sesamo, olio profumato alla mentuccia € 20

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Patate al sale € 5

Verdura di stagione all’agro o ripassata in padella € 6

Carciofi alla romana € 7

Misticanza di stagione € 6

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Coppa di fragole con gelato € 6

Sorbetto al limone € 5

Tradizionale zuppa inglese € 6

Semifreddo al torroncino con cioccolato fondente e noci € 6

Spuma di mascarpone dello Chef € 6

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