Il Gusto dell’Arcano Venerdì 28 Aprile 2017 Cena con lettura dei tarocchi e musica Menù – € 30,00 a persona Antipasto Carciofo in pasta kataifi su biscotto di broccoli e pancetta croccante Primo piatto Tradizionali pappardelle verdi al pomodoro fresco, basilico e ricotta salata Secondo piatto e contorni Selezione di carni di maiale Patate al sale Cicoria ripassata in padella Dolce Spuma di mascarpone con fragole di stagione Vini della Cantina Custodi
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Domenica 16 ottobre 2016 Oratorio Sala del Cardinale – Torgiano Una giornata all’insegna del Cibo Buono, Pulito e Giusto con Slow Food Umbria in collaborazione con il Comune di Torgiano ore 11.00: presentazione della Guida Osterie d’Italia 2017 Interverranno: Marcello Nasini – Sindaco del Comune di Torgiano Tatiana Cirimbilli – Assessore al turismo del Comune di Torgiano Sergio Consigli – Presidente di Slow Food Umbria Cinzia Borgonovo – Coordinatore regionale Gruppo Osterie di Slow Food Umbria Salvatore De Iaco – Referente Alleanza Slow Food dei Cuochi umbri Partecipa all’evento Sonia Chellini – Vice Presidente Slow Food Italia e coordinatore del
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